Founder

Eduardo Volpato is an Italian-Brazilian entrepreneur with roots in the southern region of Brazil. He holds a degree in Electronics and specializes in Electronic Security Systems, as well as being a Manager in Public and Private Security from the Lutheran University of Brazil. As the founder of the Brazilian company Volpato, he played a prominent role in various fields, especially in the security and marketing sectors, earning national recognition.

In April 2020, Eduardo released his debut book, titled "Decide to Win," published by Gente, which quickly became one of the best-sellers in Brazil. His story of overcoming challenges and achieving success has inspired many readers.

Based in Portugal since 2021, Eduardo fell in love with the country, its culture, and its people. Driven by his entrepreneurial spirit, Christian faith, and passion for gastronomy, he founded Seventh Brunch, a network of brunch establishments that spans the globe. At Seventh Brunch, each dish is prepared with dedication and care, providing a unique gastronomic experience. It's a place where people go not only to savor exceptional food but also to feel renewed and inspired, leaving better than when they arrived. Eduardo Volpato is an example of how entrepreneurship, faith, and love can come together to create something truly special.

 - Know more about the Grupo Volpato and Vencer - 

Eduardo Volpato é um empreendedor ítalo-brasileiro com raízes no sul do Brasil. Ele possui formação em Eletrônica e especialização em Sistemas Eletrônicos de Segurança, além de ser Gestor de Segurança Pública e Privada pela Universidade Luterana do Brasil. Como fundador da empresa brasileira Volpato, ele desempenhou um papel de destaque em diversas áreas, especialmente nos setores de segurança e marketing, conquistando reconhecimento nacional.

Em abril de 2020, Eduardo lançou seu livro de estreia, intitulado "Decida Vencer", pela editora Gente, que rapidamente se tornou um dos mais vendidos no Brasil. Sua história de superação e sucesso inspirou muitos leitores.

Radicado em Portugal desde 2021, Eduardo se apaixonou pelo país, sua cultura e seu povo. Movido por seu espírito empreendedor, fé cristã e paixão pela gastronomia, ele fundou o Seventh Brunch, uma rede de brunches que se estende pelo mundo. No Seventh Brunch, cada prato é preparado com dedicação e carinho, proporcionando uma experiência gastronômica única. É um lugar onde as pessoas vão não apenas para apreciar a comida excepcional, mas também para se sentirem renovadas e inspiradas, saindo melhores do que quando chegaram. Eduardo Volpato é um exemplo de como o empreendedorismo, a fé e o amor podem se unir para criar algo verdadeiramente especial.

 - Conheça mais sobre o Grupo Volpato e Vencer - 

Eduardo Volpato è un imprenditore italo-brasiliano con radici nella regione meridionale del Brasile. Ha una laurea in Elettronica ed è specializzato in Sistemi Elettronici di Sicurezza, oltre a essere un Manager in Sicurezza Pubblica e Privata presso l'Università Luterana del Brasile. In qualità di fondatore dell'azienda brasiliana Volpato, ha svolto un ruolo di spicco in vari settori, soprattutto nei settori della sicurezza e del marketing, guadagnando riconoscimento a livello nazionale.

Nell'aprile 2020, Eduardo ha pubblicato il suo libro d'esordio, intitolato "Decidi di Vincere", pubblicato da Gente, che è diventato rapidamente uno dei bestseller in Brasile. La sua storia di superamento delle sfide e di successo ha ispirato molti lettori.

Da quando si è trasferito in Portogallo nel 2021, Eduardo si è innamorato del paese, della sua cultura e della sua gente. Guidato dal suo spirito imprenditoriale, dalla fede cristiana e dalla passione per la gastronomia, ha fondato Seventh Brunch, una rete di locali per brunch che si estende a livello globale. Al Seventh Brunch, ogni piatto è preparato con dedizione e cura, offrendo un'esperienza gastronomica unica. È un luogo in cui le persone vanno non solo per gustare cibo eccezionale, ma anche per sentirsi rinnovate e ispirate, uscendo migliori di quando sono arrivate. Eduardo Volpato è un esempio di come l'imprenditorialità, la fede e l'amore possano unirsi per creare qualcosa di veramente speciale.

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